ماهي الأطعمة التي يمكنك تناولها بقدر ما تريد وعدم زيادة الوزن
هذا لأنها تتكون في الغالب من الماء ، ومنخفضة السعرات الحرارية ، وتحتوي على الألياف التي تساعد على شعورك بالشبع
تشمل الطماطم واللفت والجريب فروت والكرفس والتوت والبروكلي والشمام والقرنبيط والفراولة
في حين أنه لا يوجد طعام خالي من السعرات الحرارية ، فهناك أطعمة يمكنك الاستمتاع بها بحرية دون الحاجة إلى القلق بشأن زيادة الوزن
وفقًا لأخصائي التغذية الدكتورة ليزا يونغ ، فإن هذه الأطعمة تنقسم عمومًا إلى فئتين: الفواكه أو الخضار غير النشوية
تقول يونج إن هناك أسبابًا قليلة لعدم زيادة الوزن من تناول هذه الأطعمة
إنها تتكون في الغالب من الماء
إنها منخفضة السعرات الحرارية
تحتوي على الألياف ، مما يساعد على الشعور بالشبع
على الرغم من أن هذه الفاكهة والخضروات ليست غنية بالبروتين ، إلا أنها مليئة بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأخرى التي لها فوائد عديدة لصحتك
ولكن إذا تناولت الكثير من هذه الأطعمة ، فسوف يزداد وزنك
كرفس
ستحصل على معظم مضادات الأكسدة من الكرفس إذا أكلته وهو طازج
ما يقرب من 95٪ من الكرفس عبارة عن ماء ، لكن هذا لا يعني أن الخضار ليس لها فوائد صحية كبيرة. يحتوي الكرفس على البوتاسيوم ، وحمض الفوليك ، والألياف ، و 30٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين ك.هناك ستة سعرات حرارية فقط في الوجبة الواحدة
من الأفضل أن تأكل الكرفس عندما يكون طازجًا .تفقد الخضروات العديد من مضادات الأكسدة في غضون خمسة إلى سبعة أيام من شرائها
الكرنب
هو أحد الأطعمة القليلة التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية
خفيف في السعرات الحرارية كوب واحد من الكرنب النيئ يحتوي فقط على حوالي 33 سعرة حرارية - لكنه يحتوي على ما يقرب من ثلاثة جرامات من البروتين و 2.5 جرام من الألياف لكل وجبة
إنه أحد الأطعمة القليلة نسبيًا التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية ، وهي مادة مغذية يعتمد معظم الناس على الأسماك للحصول عليها وهو غني أيضًا بالفيتامينات وحمض الفوليك
العنب البري
يحتوي العنب البري على مضادات أكسدة أكثر من أي فاكهة أخرى ، يحتوي كوب من العنب البري 14٪ من القيمة اليومية الموصى بها -على حوالي 85 سعرة حرارية فقط
خيار
تكمن معظم القيمة الغذائية للخيار في قشره وبذوره
فاكهة تتكون في الغالب من الماء ، يحتوي الخيار على 16 سعرة حرارية فقط لكل وجبة. تحتوي البذور والقشور على معظم القيمة الغذائية للفاكهة ، لذلك من الافضل عدم تقشير الخيار
يوفر القشر والبذور كلاً من الألياف وفيتامين (أ) المعروف باسم بيتا كاروتين ، والذي يُعرف بأنه مفيد لعينيك
طماطم
تحتوي الطماطم على الليكوبين ، وهو كاروتينويد يحارب الأمراض المزمنة
تشتهر الطماطم باحتوائها على مادة الليكوبين ، وهي كاروتينويد ، مما يساعد على مكافحة الأمراض المزمنة كما يعطي الفاكهة لونها الأحمر. بالإضافة إلى الليكوبين و بالفيتامينات A و C و B2 ، بالإضافة إلى حمض الفوليك والكروم والبوتاسيوم والألياف
تحتوي حبة طماطم واحدة متوسطة الحجم على حوالي 25 سعرة حرارية فقط
جريب فروت
يُعرف الجريب فروت منذ فترة طويلة بأنه فاكهة يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن
أظهرت الدراسات أن إضافة الجريب فروت إلى نظامك الغذائي يمكن أن يزيد من فقدان الوزن ، وهذا غالبًا ما يكون سبب اعتباره غذاءً للحمية. هذا لأن الجريب فروت غني بالألياف ويقوم بتثبيت مستويات السكر في الدم ومساعدتك على الشعور بالشبع لفترة أطول تحتوي نصف حبة جريب فروت على 50 سعرًا حراريًا فقط
يمكن لفيتامين C الموجود فيه ان يقلل من خطر الاصابة بمشاكل صحية مثل السرطان ومشاكل القلب. يمكن للجريب فروت أيضًا أن يعمل العجائب في خفض الكوليسترول وتحسين الهضم ، كما أن حمض الفوليك الموجود في الفاكهة يجعله وجبة خفيفة مثالية للنساء الحوامل.
بروكلي
يحتوي البروكلي على مادة مضادة للسرطان تعرف باسم سولفورافان و يعتبر البروكلي مغذيًا للغاية عند تناوله نيئًا أو مطهوًا على البخار. تحتوي هذه الخضار على مادة السلفورافان ، وهي مادة مضادة للسرطان تعمل على تدمير المواد الكيميائية المسببة للسرطان التي قد يأخذها الجسم إما من خلال البيئة أو من خلال الطعام
تحتوي حصة واحدة من البروكلي المطهو على البخار علىA.C.E.K الى جانب٢٠٪ من احتياجاتك اليومية من الألياف و هناك حوالي 31 سعرة حرارية في الوجبة الواحدة.
الشمام
يحتوي الشمام على بيتا كاروتين ، وهو أحد أشكال فيتامين أ الذي يعزز صحة العيون ا كثر من العديد من الفواكه المماثلة الأخرى مثل البرتقال والجريب فروت والخوخ والمانجو. يمنحك كوب واحد فقط من الفاكهة البوتاسيوم بالإضافة إلى أكثر من 100٪ من القيمة اليومية الموصى بها من الفيتامينات A و C
نظرًا لأن الماء يشكل 90٪ من الشمام ، فلا يوجد سوى 55 سعرة حرارية في الوجبة الواحدة
قرنبيط
يحتوي القرنبيط على مضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية
على الرغم من أن لونه الأبيض قد يجعل الناس يفكرون بطريقة أخرى ، إلا أن القرنبيط هو في الواقع نبات متعدد الاستخدامات ومغذٍ للغاية. يحتوي على مضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية - وكلاهما يساعد على محاربة الأمراض المزمنة - وهو مصدر ممتاز لحمض الفوليك والألياف
هناك حوالي 25 سعرة حرارية في الوجبة الواحدة
شجر العليق
الفوائد الصحية للتوت الاسود متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق. مثل العديد من أنواع التوت الأخرى ، الفاكهة غنية بفيتامين ج وكذلك مضادات الأكسدة المعروفة باسم بيوفلافونويدس
علاوة على ذلك ، يمكن أن يساعد تناول التوت الأسود في الهضم والبقاء يقظًا ، ويشد الأنسجة مما يؤدي إلى بشرة أكثر شبابًا. هناك حوالي 62 سعرة حرارية في حصة واحدة من التوت
خَسّ
يوفر الخس حمض الفوليك والحديد والفيتامينات أ وسي
تحتوي معظم أنواع الخس على حوالي 10 إلى 2 سعرات حرارية لكل وجبة. وعلى الرغم من أن الخس لن يضيف الكثير من البروتين إلى نظامك الغذائي ، إلا أنه سيضيف الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية مثل حمض الفوليك والحديد والفيتامينات A و C.
البرتقال
تحتوي المادة البيضاء حول لب البرتقال على الكثير من الألياف
يعرف معظم الناس البرتقال بمحتواه من فيتامين سي ، لكن الحمضيات تروج للعديد من الفوائد المهمة في إنتاج الكولاجين . البرتقال متوسط الحجم يحتوي على حوالي 80 سعرة حرارية
وإذا كنت لا تأكل تلك الأشياء البيضاء تحت جلد البرتقال - اللب - فعليك أن تبدأ. يحتوي اللب على الكثير من الألياف التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول والسكر في الدم
فراولة
الفراولة خالية من الدهون والصوديوم والكوليسترول
يوجد فيتامين سي في وجبة واحدة من الفراولة أكثر مما يوجد في حبة برتقالة واحدة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الفراولة مليئة بالبوليفينول ، وهو نوع من مضادات الأكسدة
تعتبر الفراولة أيضًا مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم والألياف ، وهي خالية من الدهون والصوديوم والكوليسترول ، مما يجعلها صحية للقلب. كوب واحد من الفاكهة يحتوي على حوالي 50 سعرة حرارية فقط
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.